现如今，再提到槟榔，相信大家也都不陌生。我国食用槟榔已有上千年的历史了，槟榔也早已成为大众所喜爱的休闲食品。不过，对"老口子"们来说，吃槟榔，可是很有讲究的。
"老口子"们不仅会吃槟榔，更会选槟榔。那什么样的槟榔才能入"老口子"们的眼呢？简单的总结起来就是五个字"究"、"纹"、"软"、"卤"、"色"。
看似只有五个字，里面也是暗含门道的。先说"究"，讲的是槟榔果的形状和大小。在大小上，槟榔果既不能太大，也不能太小；形状上，"老口子"们更偏爱"究脑壳"，这是长沙话"歪头"的意思。因为一般槟榔果的头是歪的，究脑壳拥有最好的形状。
除了看槟榔果的形状、大小外，还要看"纹"路。这就到了"纹"。纹路对槟榔来说，是面子也是里子。"老口子"会挑选纹路清晰，规则的槟榔果，这样的果子无论是看上去还是吃起来，都会好于其他果子。再看"软"，讲的是果子的口感。很多人挑选槟榔喜欢那种圆润规整、果肉肥厚的，但这样的槟榔吃起来口感较硬，嚼起来费劲。槟榔不是圆润饱满就好，形状、大小、纹路这些都缺一不可。
有了上层的槟榔果为保障，加工也是一门"艺术。""卤"，讲的是卤水。卤水是一颗槟榔的灵魂。从槟榔加工开始，无论是入苏入味等程序，都是调味的，而秘制的卤水则是画龙点睛之笔，让味道得以升华。最后还要看"色"，讲的是槟榔加工后的颜色。颜色要均匀，不能发青，这说明入味均匀，味道才正，才好。
要想入"老口子"的眼，还真是要下一番功夫的。现如今，市场上槟榔产品众多，口味王旗下的槟榔产品，不仅果子好，口味好，工艺更是采取了独创的十八道生产工序，保留了槟榔果的醇香与柔软，让槟榔的口味更加上乘，也让很有讲究的"老口子"心满意足。
